豚ロースのチーズピカタの画像

Description

とっても簡単におめかしなピカタです
豚ロースを半分に折り畳むのでしっとり仕上がりますよ☆

材料 (2人分)

パセリ
適量
塩胡椒
適量
大さじ1
1個
サラダ油
大さじ1
トマトソース
☆ケチャップ
大さじ1
☆タバスコ
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロースを広げて塩胡椒をし
    チーズとパセリを乗せる

  2. 2

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    豚ロースは半分に折り畳んで端を押さえてピッタリ付ける

  3. 3

    写真

    小麦粉を両面にタップリまぶす

  4. 4

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    卵を良く溶きほぐす

  5. 5

    写真

    フライパンを熱し油を引いて豚に卵をしっかりくぐらせて焼く

  6. 6

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    中火で加熱し焼き色が付いたらひっくり返す

  7. 7

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    両面良い色になるまで焼く
    折り目の部分に火が通りづらいのでフライパンの端をちょっと斜めにして油を溜めてそこで焼く

  8. 8

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    トマトソースは
    ☆を混ぜてチンする

  9. 9

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    盛り付けて出来上がり

  10. 10

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    中のチーズがとろ〜り

コツ・ポイント

☆小麦粉はたっぷり付けた方が卵の付きも良くなります
☆ソースのタバスコは無くてもOKです
☆ソースも一緒に中に入れて焼くとお弁当にもぴったりですよ

このレシピの生い立ち

生姜焼きもつまらないなーと思い
薄切りロースのアレンジを考えました
レシピID : 4357342 公開日 : 17/02/15 更新日 : 17/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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♡らぶぴぃ♡
何度もリピしてます☆d(´∀`*)パセリの代わりにシソで^ω^♡

リピして頂いてるなんて嬉し過ぎます♡シソ良いですね〜♬

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アルカママ
ソースが簡単で美味しかったです。チーズ入ってゴージャス(^^)v

ソース気に入って頂けて嬉しい♬チキンにも合いますよ!

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makichaki
美味しかったです。子供たちに大好評!

子供から大人まで幅広く楽しんでもらえて嬉しいです♬レポ感謝☆

初れぽ
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soi☆mama
子供が食べるので中はチーズとほうれん草♡ソースはケチャップ予定☻

レポ感謝です☆アレンジいいですね〜♬ケチャップも美味しそう