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ホワイトチョコレートを細かく刻んで湯煎で溶かす。
絹どうふを前日から水切りしておき、ざるで裏ごしする。
1.)裏ごしした豆腐に卵、砂糖、ホワイトチョコレートを入れて混ぜる。 2.)更にミキサーで滑らかにする。
ミキサーで滑らかにしたらボールに入れて小麦粉コンスターチを混ぜる。型に流し込み、170℃のオーブンで40分焼く
粉砂糖をふりかけたら出来上がりです！
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