BFでふわふわほうれん草パン

BFでふわふわほうれん草パン
その名の通り、BF(ベビーフード)を使ったパンです。子供にも食べやすいように、蜂蜜をやや多めにして甘めに、油分はなるべく抑えたいので通常の1/2程にしてます❤ ほうれん草の粉末を使っていますが、特有の青臭さはほとんど感じません。

材料 (1斤分)

<パン生地>
240g
ドライイースト
小さじ1強
30g
小さじ1/2
1個
牛乳
卵と合わせて185g
有塩マーガリン
大さじ1
<ほうれん草ペースト>
BF:ほうれん草と小松菜(和光堂)
3袋
40ml

1

<準備>
ほうれん草ペーストを作る。 BFに湯を加え、粉っぽさがなくなるまで練り混ぜる。
牛乳は電子レンジで人肌に温めておく。

2

HBにマーガリン以外のパン生地の材料と①を入れ、スイッチを入れる。
こねの作業が終わったらスイッチを切り、マーガリンを加えて再度スイッチを入れる。

3

あとはHBにおまかせ。
オーブンで焼く場合は、180℃余熱ののちに30分ほど焼く(焼け具合を確認して、こげそうなときはアルミホイルをかぶせる)。

コツ・ポイント

手ごねのときは生地がベタベタしてまとまらない事もあるので、牛乳の量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

棚の奥で賞味期限間近のBFを大量に発見Σ(゚Д゚;)
朝はパンばかりで野菜が不足しがちなので、「こりゃ丁度いいじゃない」と入れてみました(´Д`;)ヾ
レシピID : 435778 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/10/03

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