ダイエットおやつ*ミスカルスコーン

ダイエットおやつ*ミスカルスコーン
混ぜてこねて焼くだけ!めんどくさがりが簡単に作るダイエットおやつ。健康食材のミスカルでちょっとヘルシー!

材料 (8個分)

絹豆腐
150g
ミスカル
60~80g
大さじ1(お好みで)

1

写真

ミスカルとは。
韓国でポピュラーな雑穀を粉末にしたものです。
今回は写真の1包20gのものを使いました

2

オーブンを180℃に余熱しておきます。
焼き時間は20分にセット。

3

ボウルやビニール袋に材料を全て入れて、ひとまとまりになるまで捏ねます。

4

まとまったら8等分し、オーブンの天板に並べます。

5

ズボラな私はクッキングシートを敷いた天板に生地を丸く広げてスケッパーで8等分にしちゃいます笑
厚さは1~1.5cmくらい

6

余熱完了したオーブンで20分焼いて出来上がり!
機種によって焼き加減が違うと思うので、焼き時間は調整してください

7

写真

ミスカル消費の焼きドーナツバージョンもぜひ♡
レシピID4403555

コツ・ポイント

特に難しいところはありません!
とにかく混ぜてこねて焼くだけ。
豆腐は水切りせず使いましたが、水分が多くてまとまりにくいときは、ホットケーキミックスかミスカルで調整してください。
ナッツやチョコを混ぜてアレンジしても♪

このレシピの生い立ち

ミスカルをまとめ買いしすぎて余ってしまい(笑)
牛乳や豆乳に混ぜて飲むのも飽きてきてしまったので、食べ物にアレンジしよう!と、きな粉スコーンを参考に作ってみました。
レシピID : 4358127 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/03/09

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