簡単♪チーズｉｎ厚揚げ（照り焼きソース）

Name: 簡単♪チーズｉｎ厚揚げ（照り焼きソース）
Yield: ２人分
Ingredients: 厚揚げ ２枚; スライスチーズ（とろけないタイプ） １枚; 片栗粉 適量; ねぎ トッピング; ●醤油 大さじ２; ●砂糖 大さじ２; ●みりん 大さじ１; ●料理酒 大さじ１; ●水 大さじ２; ●黒コショウ 多め

Description

１０分で簡単♪厚揚げがメインのおかずに♪
豆腐とチーズの優しさに黒コショウを効かせた照り焼きソースが相性抜群です♡♡

梅ミッキー

材料（２人分）

２枚

１枚

適量

トッピング

●醤油

大さじ２

●砂糖

大さじ２

●みりん

大さじ１

●料理酒

大さじ１

●水

大さじ２

●黒コショウ

多め

作り方

1

厚揚げは、半分の厚さに包丁で切れ目を入れ、チーズ１/２枚を挟む。
2

厚揚げに片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、両面に焼き色が付くまで焼く。
3

●を合わせた物を加える。とろみが付くまで、たれを厚揚げにまわしかけながら煮込む。

コツ・ポイント

アレンジとして、厚揚げの切れ目に、チーズ以外にもお好みの具材（しそ、ハム、蒸かしたじゃが芋など）をサンドして楽しめます♪

このレシピの生い立ち

ハンバーグ用の美味しい照り焼きソースを、おつまみ風にアレンジして厚揚げにかけてみました！ヘルシーなのに食べごたえもあります！！

レシピID : 4358280 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/19

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。