ハロウィーン★かぼちゃマフィン

ハロウィーン★かぼちゃマフィン
ベータカロチン摂取!!!!かぼちゃほっくり。スィートポテトのかぼちゃ版のようなマフィン★

材料 (マフィンカップ(S) 6個分)

★かぼちゃ
100 g
大さじ 2
●おから
100 g
●小麦粉
30 g
◎バター
30 g
◎クリームチーズ
70 g
砂糖
20 g

1

バターとクリームチーズを室温に戻しておく。★かぼちゃをつぶしてはちみつを加えよく冷ましておく。オーブンを170度に予熱しておく。

2

◎をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。よく混ざったら砂糖を加え、砂糖の粒々を感じなくなるまで混ぜる。

3

★をいれ混ぜ合わせ●を加えてさっくりとゴムベラで混ぜる。

4

170度のオーブンで20~30分焼いたらできあがり★

コツ・ポイント

かぼちゃは冷凍のものを使用すると簡単です!

このレシピの生い立ち

かぼちゃのマフィンが大好きなのでおからをいれて自分なりに作ってみました。
レシピID : 435838 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/10/02

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