半分に折るだけ②羽根つきチーズのツナ餃子
Description
餃子の皮が余ったら、ツナとチーズで羽根つき餃子?半分に折るだけだから簡単❗
材料
(6個分)
作り方
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1
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ねぎは小口切りにします。
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2
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ボウルに油を切ったツナとねぎ、マヨネーズを入れて混ぜます。
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3
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フライパンに薄く油をひいて、餃子の皮を並べます。(まだ火はつけません)②の具(約小さじ2)を半分に置きます
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4
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チーズを半分にして、具の上に置きます。餃子の皮からはみ出ても気にしません。(溶けて羽根つきになります)
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5
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半分に折って、中火弱にして焼きます。フライパンで6枚焼けます。
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6
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チーズが焼けたら、半分に織り目のある方からひっくり返します。両面きつね色になったら出来上がりです。
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7
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ねぎなしでも♪
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8
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ねぎなしの場合は、洗いもの減らすため、ツナの上にマヨネーズをかけるとフライパンの上で出来ます。
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コツ・ポイント
チーズが溶けて引っ付くので、ひだを作らず簡単に半分に折るだけ。
成形は、フライパンの上でします。
2回目以降焼く場合、いったん火を消して成形するのでやけどに気をつけて下さい。
織り目のある方から持ち上げてひっくり返すとしやすいです。
成形は、フライパンの上でします。
2回目以降焼く場合、いったん火を消して成形するのでやけどに気をつけて下さい。
織り目のある方から持ち上げてひっくり返すとしやすいです。
このレシピの生い立ち
マイレシピの「半分に折るだけ☆羽根つきチーズのねぎ餃子」 ID4325088 より、ツナを入れても美味しいのではと作ってみました。