切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮物

Description


作り置きにぜひ!

材料

切り干し大根
30g
人参
1/3本
椎茸
2つ
300cc
醤油
大さじ3
大さじ1
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ4
小さじ1

作り方

1

切り干し大根は軽くもみ洗いし
10分ほど水に漬けておく。
水気を切って5cmほどに切っておく。

2

鍋にサラダ油を熱し
切り干し大根、人参、椎茸を入れ
しんなりするまで炒める。

3

水と調味料を入れ中火で煮たたせ
煮立ったら弱火で5分煮る。

4

火を消し冷めるまで放置。

コツ・ポイント

煮たあと放置することで
味がしっかり、しみます。

このレシピの生い立ち

作りおきに!
レシピID : 4358593 公開日 : 17/02/17 更新日 : 18/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/05/21

写真

味付けばっちりでした!ありがとうございます!

ゆーさんプラス

レポ感謝です♪

17/03/16

写真

自家製切り干し大根で作りました!しっかり味で美味しかったです。

o^o^oayuayu

レポ感謝です☆

17/03/04

First tsukurepo mark
写真

椎茸なくて油揚げを入れて作りましたが、とても美味しかったです!

もりのりころ

レポ感謝です☆