揚げずにヘルシー里いもコロッケ☆

揚げずにヘルシー里いもコロッケ☆
焼くだけコロッケ☆煮含めた里いもを油揚げで包んでオーブンで焼きました♪油揚げは表と裏でおしゃれに盛り付けました!

材料

油揚げ
2枚
煮っ転がし
8コ

1

油抜きした油揚げを半分切って広げ、キッチン鋏で袋を切り広げ、1枚を4つに分ける。

2

1.で里いもをくるんで、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

3

コツ・ポイント

油抜きした油揚げの水分をしっかり絞ってください。表側は油で早く焦げるので、裏表に包んだ方を少し早めに焼き始めると焼き目が揃うと思います。冷凍里いもに塩コショーしチーズを挟んで油揚げで包んだ洋風アレンジもok!!美味しいおつまみになりますね♪

このレシピの生い立ち

野菜のごはんの izumimirunさんが作られていた南京コロッケの里いも版です。

Sweet(s*) Flower*... きれい 可愛い いとおしいをデザインしましょう♪ 
http://tablemei2.exblog.jp/6516151
レシピID : 435862 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/10/23

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