焼肉屋さん気分♡牛バラと野菜の旨味スープ
★＊RikO＊★
作り方
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1
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こんな感じのお肉、安くなってるのを見かけたことありませんか？(*´∀｀*)
美味しいスープにしちゃいましょう。
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3
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お鍋にゴマ油を熱し、豚肉を炒めます。◎も加えて炒めます。
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4
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8割火が通ってきたら、大根と人参も加えて炒めます。全体が馴染んできたら、
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5
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ネギ、★を全て加えてグツグツ。大根に火が通れば完成です。塩加減が足りなければ、塩胡椒で味を整えて(^-^)
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6
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牛バラのトマトクリーム煮ID:3803309
牛バラと小松菜の甘辛煮ID:3910239
鱈のスープID:3773864
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7
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春雨オニオンスープID:4325984
もやしチゲスープID:4309254
胡麻味噌バタースープID:2721463
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8
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ほっこり味噌ミルクスープID:2795523
ほっこりポトフ ID:3878206
南瓜豆乳スープID:3431484
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コツ・ポイント
お肉の量に合わせてたっぷり用の分量にしてあります。
半分量で、2人でたっぷり食べられます(^-^)
シンプルな味付けで、お肉と野菜の旨味を味わえるようにしました。
半分量で、2人でたっぷり食べられます(^-^)
シンプルな味付けで、お肉と野菜の旨味を味わえるようにしました。
このレシピの生い立ち
牛バラ肉が安くなっていたので、今回は焼肉屋さんのイメージで。
★＊RikO＊★
