Pao de Queijo
Description
日系ブラジリアンのルームメイトがよく作ってくれたポンデケージョ。今回は和風に白玉粉で。
momochild
材料
（４人分）
作り方
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1
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オーブンを１８０度に予熱する。白玉団子を作る要領で白玉粉に牛乳を加え耳たぶの硬さにする。
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2
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パルメジャンチーズ、卵黄、油、塩を加え混ぜる。
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3
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残りの牛乳を足していき、再び耳たぶの硬さにする。お好みでごまや刻んだフレッシュハーブを練り込む。食べ易い大きさに丸め、オーブンで約１５分間焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家に丁度あった材料でポンデケージョ出来ました。白玉粉を使ってるからエクストラもっちり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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