簡単☆鶏団子スープ

玉ねぎ、人参、椎茸、生姜をすべてみじん切りにし鶏挽き肉と混ぜ合わせます。

①に☆の調味料を加え良く練り込みます。

次にスープ材料の大根、人参を短冊切りにし、水菜は3㎝幅くらいに切ります。

②を大さじ弱くらいの大きさに丸め④の鍋に落とし、すべて浮かんできたら完成。