鮭と雪菜のクリームグラタンの画像

Description

子供も大好きグラタン(^^)

材料 (3つ分)

2切れ
4枚
パン粉
適量
大さじ2
☆バター
大さじ1
250cc
☆固形コンソメ
1つ
黒コショウ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    «ホワイトソース»
    フライパンに☆の材料を全て入れて、
    中火にかけ泡立て器でトロミがつくまでただひたすら混ぜます。

  2. 2

    «準備»
    鮭、雪菜一口大に切ります。
    マカロニを茹でます。

    ※マカロニは指定の時間より2分程少なくていいです。

  3. 3

    ①で作ったホワイトソースに②をすべて入れて、塩で味を整えます。
    すべてに火を通します。

    ※ホワイトソースは市販でも!

  4. 4

    写真

    グラタン皿やココットに③を8割くらいまで入れて、上にチーズ、パン粉を
    かけて250℃で10分焼きます。

  5. 5

    焦げそうだったら、アルミホイルをかぶせて下さい。

    焼きあがったら完成!!!!

    上にパセリや黒コショウをお好みで!

  6. 6

    ※ホワイトソースは牛乳の量でとろとろ~しっかりとしたもったりします。

    扱いやすい硬さにして下さい。

コツ・ポイント

ホワイトソースは市販で雪菜や鮭を茹でちゃうともっと簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

グラタン皿で作るよりココットで作ると子供も喜びます。
ココットはセリアです。

中身はなんでも、玉ねぎ、鶏肉など好きなものを入れて作って下さい!!!
レシピID : 4359431 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

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