キャベツと豚肉のゆかり炒め

キャベツと豚肉のゆかり炒め
とっても簡単❤ゆかりちゃんで味付けした炒め物です。

材料 (3人分)

豚こま切れ肉
150g
 塩・こしょう
各少々
キャベツ
200g
大葉
5枚
大さじ1
ゆかり
小さじ2

1

キャベツは一口大にちぎる。
大葉は千切りにする。
豚肉は一口大に切って
塩こしょうをふる。

2

中華鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。
肉の色が変わってきたらキャベツを肉にかぶせるように加える。
ふたをして弱火中火で2分ほど蒸し焼きにする。

3

ふたを取って強火にし、水分をとばすように炒め合わせたら
ゆかりを加えて混ぜる。器に盛り、大葉を乗せてできあがり♪

コツ・ポイント

ゆかりは塩加減をみて調整してください。家のはおかあたまお手製なので塩分控えめかと思われます。キャベツは芯を取って(葉のみ)の分量です。芯苦手なんで。。。

このレシピの生い立ち

大好きなゆかりちゃんを使ったレシピ✿さっぱりとした炒め物がほしくて*:.。ミ☆
レシピID : 435946 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/05/07

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ゆかりの風味でキャベツの甘さが引き立ちますね♪お肉も美味しいです

ぽりぽり拓庵

素敵なコメントにそぅそぅと頷いちゃった^^*レポありがとぅ❤

10/08/18

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旦那のお弁当に!シンプルなのにおいしかった!と好評でした~♡

●MIKI●

作り方もシンプルだから忙しぃ朝でも楽チンでしょ!?レポ感謝❤

10/03/02

写真

お弁当に❤お肉にゆかりは新鮮☆さっぱり味になって美味しいですね。

annnnn

お写真きれ~ぃ✧新鮮味楽しんで頂けて嬉しぃです、ありがとぅ❤

10/02/12

写真

yukiちゃん追っかけ★ゆかりでさっぱり美味しい!旦那くん弁当♪

えみんちゅ*

早速追っかけレポありがとぅ✧旦那くんも喜んでくれるといいな❤

ぽりぽり拓庵 2011年03月19日 23:17
きちたま さん、こんばんは☆

「メカジキのチーズフライ」につくれぽを戴きまして
どうも、ありがとうございました!

綺麗な揚げ色で、美味しそうに作っていただいて
とっても、嬉しかったです♫*。♡

災害など、暗い話題続きで
気分が滅入っておりましたけれども
おかげさまで、明るい気持ちになりました(*^^*)

こちらの炒め物も、とても美味しそうですね✿
お夕食に、お弁当に
また、作らせていただきたいと存じます(^.^)

取り急ぎ、御礼までに(o^^o)