イカと大根の煮物

イカと大根の煮物

Description

いただいたスルメイカ、母から教わったレシピで作りました

材料

イカ
一杯
大根
15センチくらい
醤油
大2
大2
大2
砂糖
大1
200cc

作り方

1

イカは皮を向き、本体は輪切り、ゲソは三等分くらいに。くちばしを取り忘れないように。

2

大根、イカ、調味料を圧力鍋へ。圧力がかかったら四分。その後放置

3

イカが固くならないように気を付けながら五分ほど煮込む。次の日に食べるのがおすすめ

コツ・ポイント

煮すぎるとイカが固くなります。大根の代わりに里芋もおすすめ

このレシピの生い立ち

母から教わりました
レシピID : 4359901 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/12

First tsukurepo mark
写真

優しい味で美味しかったです♡

☆まみぃ☆

よかったです!!!!美味しそうです!!