菜花とハムと卵の春巻き
Description
隠し味のマヨネーズで何も付けずにパリパリうまい!
材料
(ミニサイズ春巻き10本分 )
卵
3個
ハム
7枚
菜花
茹でて150gくらい
マヨネーズ
適量
焼き油
適量
水溶き小麦粉
適量
作り方
コツ・ポイント
油はたっぷりなくても大丈夫!うちでは五ミリも入れてないかも。巻きはしっかりと!焼いているときに中からマヨネーズが漏れると、油はねの原因に!
このレシピの生い立ち
本当に春を巻いた春巻きを作りたくて☆(春=菜花)。スイートチリソースをつけて食べても美味です!
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