糖質制限◆簡単ティラミス風ブッセ

糖質制限◆簡単ティラミス風ブッセ

Description

コーヒー味の生地に、濃厚なチーズクリームを合わせたティラミス風なブッセ。初心者でも簡単!

材料 (5㎝前後のブッセ7~9個ほど)

3個
甘味料
砂糖の甘さに換算して30g
ひとつまみ
インスタントコーヒー
小さじ1~2
大豆粉(みたけorマルコメ)
30g
アーモンドプードルがあれば、大豆粉15gアーモンド20gでも美味
★チーズクリーム★
クリームチーズ
100g
甘味料
砂糖の甘さに換算して20g
洋酒
大さじ1

作り方

1

大豆粉とインスタントコーヒーを混ぜ合わせておく

2

卵白・塩・甘味料をボウルに入れ、角が立つまで泡立てる

3

溶いた卵黄を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる

4

続けて粉類を2~3回に分けて入れ、同じように混ぜる

5

写真

生地を絞り袋に入れ、少し間を開けてクッキングシートに絞る。170度17分ほど焼き、冷ましておく

6

★チーズクリーム★レンジでクリームチーズを少し温め、柔らかくする

7

生クリームに甘味料を入れホイップし、お好みで洋酒を入れ、6とよく混ぜ合わせればクリームはOK!

8

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出来たクリームを絞り袋に入れる。半分の生地を裏返し、その上に絞りだす

9

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もう半分の生地を上に乗せ、軽く手で押さえたら完成!

10

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*手につきやすいですが、ココアかけるともっとティラミス!

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*クリーム使用なので、保存はラップをかけて冷蔵庫で

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*簡単なので、生地を焼いている間に次の生地が出来ちゃいます。レッツ大量生産!

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*糖質制限◆大豆粉で簡単さくふわブッセ( レシピID : 4360022 )プレーンはこちら。

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*糖質制限◆おからパウダーで簡単ブッセ( レシピID : 4360018

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*糖質制限◆アーモンドプードルで簡単ブッセ( レシピID : 4360013

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*糖質制限◆プロテインで簡単ブッセ( レシピID : 4365165

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*糖質制限◆レーズンバターサンドブッセ(レシピID:4343922

コツ・ポイント

ハンドミキサーがあれば本当にすぐ生地ができます。大量生産して毎日のおやつや、プレゼントにもオススメ。少し冷凍してアイス風に食べても美味。

このレシピの生い立ち

ブッセのアレンジとして。うちでは一番人気です。
レシピID : 4360009 公開日 : 17/02/17 更新日 : 17/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/14

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。アイスにもしてみました。食べるのが楽しみです。

水色パラソル

アイスもいいですよ~!嬉しいレポありがとうございます!