小松菜と厚揚げのおひたし

小松菜と厚揚げのおひたし
厚揚げを香ばしく焼いておくと美味しいです!

材料 (4人分)

小松菜
一束
厚揚げ
一枚
削り節
少々
しょうゆ
少々

1

小松菜は茹でて水にさらして絞り、食べやすく切る。

2

厚揚げは裏表をこんがり焼き、1cm角に切り①に合わせる。

3

削り節としょうゆをかけていただく。

コツ・ポイント

厚揚げではなく油揚げでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

少ない青菜のおひたしでもボリュームをと思って。
レシピID : 436005 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

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