酒蒸し つぶ貝
気持ちママ
作り方
-
-
1
-
つぶ貝を沸騰したお湯に塩を加え1~2分いれる
-
-
-
2
-
ザルにだし、水で冷やす
-
-
-
3
-
水とお酒とだしを入れたお鍋につぶ貝を入れる
-
-
-
4
-
醤油で味を整えて完成！！
-
コツ・ポイント
貝は先に殻を剥いでもあとからでも大丈夫です
しお湯でしてからの方がとりやすいです
しお湯でしてからの方がとりやすいです
このレシピの生い立ち
つぶ貝をもらったので作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
気持ちママ
