お鍋の残りで☆大根の煮物
作り方
コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁を使う事で、グッと本格的なお味の煮物になります☆お魚を入れる場合は、他の材料と一緒に入れると煮崩れてしまうので、一煮立ちさせた後で入れて下さい。このレシピの材料は、今回我が家のお鍋で余った物です。基本的に材料の残り物を片付けるレシピなので、各ご家庭でその時余った物で作ってみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
我が家ではお鍋をする時に、大根と人参をおろすのですが、必ず半端に余るので、鍋の残った材料と一緒に煮物にして片付けてみました。
春菊などの葉野菜系は、残った豆腐と白和えにしたりして片付けます♪
春菊などの葉野菜系は、残った豆腐と白和えにしたりして片付けます♪
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