簡単♪たこ•じゅんさい•ネギの酢味噌和え
Description
5分で出来ます♪もう一品に。酢味噌を買ったので作ってみました!食感が最高に良いです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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薄く切ったたこを湯通しする。
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2
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ネギは食感を残すために根元残す方をなるべくカット。
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3
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じゅんさいは、ザルで水を切る
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4
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じゅんさい、たこ、ネギをボールに入れて
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5
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酢味噌をひと回し(銀座の石川県物産館で購入♪)
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6
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味見をして、ちょうどいいテイストになったら完成♪
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コツ・ポイント
ネギは根元残す方を使うとより食感が出ます♪
このレシピの生い立ち
家にあった、じゅんさいと蛸とネギを入れてみました♪じゅんさいのヌルッとした食感にシャキシャキネギ、蛸の相性がたまりません。