砂糖なし♪はちみつりんごパウンドケーキ。

砂糖なし♪はちみつりんごパウンドケーキ。

Description

レンジで簡単!はちみつりんご☆
で、しっとりパウンドケーキ☆2パターン記載。

お砂糖不使用。はちみつでカロリーダウン♪

材料 (ミニパウンド型(100円ショップのもの))

はちみつりんご
りんご
1個
小さじ2弱
大さじ4
ケーキ生地
小麦粉
100g
マーガリンなど(工程6参照)
40g
2個

作り方

1

写真

リンゴの皮をむき、芯を取り除いたら5㎜~1㎝角にカット。

耐熱皿でリンゴとレモン汁をまぜた後、さらにはちみつをまぜる。

2

写真

ラップをし、500wで3分加熱してください。

3

写真

軽く混ぜ、再びラップをし、500wで2分半。
(爆発しないよう注意)

全体をよく混ぜ、ラップをしたまま5分程度放置。

4

ここから、
【煮汁は後からケーキに染み込ませる場合】

【煮汁と分けずにケーキに入れる場合】
を記載します。

5

写真

【煮汁を後からケーキに染み込ませる場合】

ザルなどで
はちみつりんごと煮汁を分けます。

煮汁は捨てないでください。

6

マーガリンを耐熱容器で500w1分~とかした後、
オーブン180度で予熱開始。

ここからはあっという間にできますよ。

7


マーガリンはバター可。
有塩でも無塩でもOK。

私は食パンにぬる用のマーガリンを使いました。

あるもので。

8

写真

小麦粉とベーキングパウダーを泡立器でまぜます。
ふるわなくて良いです。

9

写真

ボウルに
卵、はちみつ、とかしたマーガリンを入れ、
泡立器でしっかりまぜます。

10

写真

小麦粉をドバっと入れ、
なめらかになるまでしっかりまぜます。

11

写真

はちみつりんごもドバっと入れ、
ゴムベラやスプーンでまぜます。

りんごの煮汁は待機です。
夏場は冷蔵庫で。

12

写真

クッキングシートなどをしいたパウンド型に入れ、
3~5回程度台に打ち付け表面をならし、空気抜きします。

13

写真

32分程度焼いたら、完成☆


でもいいですが、

14

写真

熱いうちに
はちみつりんごの煮汁大さじ3~4弱をかけて吸い込ませます。

煮汁がたりなければ、あるだけでもOK♪

15


けっこうしっとりするので、
あまり好みでない方は大さじ1程度でもいいです。
もちろん、かけなくてもいいです。

16

写真

横にたれちゃった分はクッキングシートなどをあてて吸い込ませます。

お皿の上でケーキを転がして吸い込ませても良いです。

17

写真

ぴっちりラップをして
しっかり冷まします。

18

写真

完成~☆

一晩寝かすと、より美味しいですよ♪

19

写真

はちみつの優しい甘さ☆

これに限らず、
パウンドケーキは味や水分量が馴染む次の日が美味しく、
カットもしやすいです。

20

写真

ちなみに、
残った煮汁は、

21

写真

濃いめに入れた紅茶に...

ハニーアップルティー♪

22

写真

【煮汁と分けずにケーキに入れる場合】

卵・はちみつ・溶かしバターをまぜ、粉類もまぜます。
(行程6~10に詳しく記載)

23

写真

はちみつりんごを
煮汁ごとドバーっと入れ、
ゴムベラやスプーンでまぜます。

24

写真

つゆだくです。

25

写真

クッキングシートなどをしいたパウンド型に入れ、
3~5回程度台に打ち付け
空気抜きします。

26

写真

35分程度焼いたら、完成☆

27

写真

粗熱がとれたらラップに包んで冷ましてください。

28

写真

冷めたらできあがり☆

【煮汁を後からケーキに染み込ませる場合】より、高さがでます。
そして何より楽。

29

写真

こちらも
しっとり~♪

優しい甘さです。

でも煮汁が入る分、
【煮汁は後からケーキに染み込ませる場合】より甘いです。

30


もっと甘さが欲しい場合は
生地のはちみつの量を増やしてください。
食べる直前に粉砂糖をかけてもいいですね♪

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写真


パウンドは
冷ます間横向きだと沈んだり凹みにくいそうです。

たまに向きを変えてくださいね。

32


改善点があれば変更します。
また、写真もおいしそうなのが撮れたら差し替えます。

33

写真

レーズンバージョン。
お砂糖不使用の優しい甘さ☆

砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ
レシピID:4390435

34

写真

シナモンりんごはいかがですか?

レンジで簡単♪使える☆シナモンりんご。
レシピID: 4225462

35

写真

シナモンりんごで作るケーキ♪
姉妹レシピです。

シナモンりんごで♪簡単パウンドケーキ。
レシピID:4356111

36

写真

お砂糖も少し使ったはちみつりんごで作るパンです♪

はちみつりんごのちぎりパン。
レシピID: 3985315

コツ・ポイント

プリザーブの2回目のレンチンの時、ラップが膨張し、割れる事があります。
ラップはふんわりとかけてください。


焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調整してください。
竹串をさして、生の生地がつかなければ大丈夫です。

このレシピの生い立ち

りんごケーキが好きで、いろんな方のりんごケーキを作っています。どれも美味しいです。

それらを参考に、
私がよく作る はちみつりんご を使い、
さらに お砂糖を使わず作ってみよう♪
と、何度か作り、これが甘すぎず自分好みです。

覚書です。
レシピID : 4360547 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/12/27

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写真

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写真

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りんごたっぷり素敵ですね^^気に入っていただけますように☆

おしす 2017年03月03日 20:53
パンダ達の母さん~♡

+。:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+゜。

「ねぎっぽいパイ」!!!
作ってくださってありがとう~*。+゚ (〃∀〃) ゚+。*

とっても嬉しかったよぉฺ(。・ˇ∀ˇ・)ノ

わたし、最近これ全然作ってなかったから、またパイ生地が安い時に作りたくなったよ(笑)

ほんとにありがとうね~(๑′ᴗ‵๑)

ケーキ、めっちゃおいしそぉ~(*^ー^)/