☆簡単☆高野豆腐と鶏挽肉の煮物

☆簡単☆高野豆腐と鶏挽肉の煮物
あと1品欲しいときに。鍋に材料を入れて火をつけたらできあがり~。

10分あればできます☆

材料

高野豆腐
80グラム
鶏挽肉(お肉なら何でも可)
適当(今回は30グラム)
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ1
大さじ1.5
☆醤油(できれば薄口)
大さじ3
☆かつおだしのもと
少々(今回は2グラム)
☆水
300ml

1

高野豆腐を水でもどして適当な大きさに切る。

2

鍋に油(分量外)をしき、鶏肉を炒める。
お肉の色が変わったら☆の調味料をすべて加える。

3

煮立ったら高野豆腐を加えて中火で5分ほど放っておく。

ジワッと煮汁が染み込んだらできあがり~!
あとは余熱でどんどん味がしみこんでおいしくなります。

コツ・ポイント

あえて言うなら、、、
高野豆腐はちゃんと袋の記載通りにもどすことかな。

他はナシ!

このレシピの生い立ち

旦那さまが帰ってくるまであと1品つくりたーい!
と思ったのがきっかけです。

今回は冷凍ほうれん草も入れて煮込んでみました。
レシピID : 436069 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/01/13

写真

盛り付け下手でゴメン!小松菜も投入しました☆おいしかったデス。

ミズホ@M

おいしそうです☆素敵な器でウラヤマシイ!

07/10/03

First tsukurepo mark
写真

鰹節を加えて☆鶏ひき肉の旨みが高野豆腐に移って美味しかったです♡

はるたんミニママ

わぁ~、おいしそうですね! 私も鰹節入りで作ってみます☆