紅玉りんごのコンポート バニラ&パイ乗せ
Description
栄養満点!!ペクチン・食物繊維もたっぷり摂れる!!
りんごの皮もまるごとペロリ(๑><๑)
りんごの皮もまるごとペロリ(๑><๑)
材料
(2人分)
作り方
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1
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❶りんごをさっと洗って、芯をくり抜きます。(ダイソーの芯取りが簡単&安価でおすすめです♪)
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2
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❷芯の周りをぐるりと1周し、下まで刺して上方向に引き抜くと、簡単に取れます♪(上部分ががりんごになってるとこが可愛いっ)
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3
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❸芯の周りを星型のクッキー型で抜きザラメを入れて鍋に入れて、中火で火を通していきます。(型は写ってなくてすいません..)
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4
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❹砂糖が溶けてりんごの果汁と煮絡めて柔らかくなったらお皿にあけておく。(小さな星型でりんごを型抜きしたものを淵に飾って)
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5
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❺あらかじめ冷凍パイシートを、りんごサイズに四角にカットして200℃に余熱したオーブンで、10分位焼いておく。
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6
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❻バニラアイスをすくって、乗せて、出来上がりー♡
(ディッシャーとかなくて雑な取り方ですいません...)
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コツ・ポイント
白くないお砂糖の方が自然な甘さと綺麗な色みがつきます(*´▽`)ノノ
このレシピの生い立ち
ダイソーのりんごの芯取り と
セリアの星型(大小2個入)を使うのが楽しくて(Ŏ艸Ŏ)
セリアの星型(大小2個入)を使うのが楽しくて(Ŏ艸Ŏ)