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にんにく、玉ねぎ、エリンギ、人参をみじん切りし、油を入れ炒め野菜がしんなりしてきたらひき肉と調味料を入れ炒める
レタスは千切り、トマト角切りする。
耐熱容器に軽くラップをし、大さじ1位の水を入れそこに卵を1個割る
レンジで500W50秒位チンする(1分10秒で破裂しました)もうひとつも同じように作る
ご飯を盛り付けレタス、トマト、そぼろ、卵を乗せて出来上がり
卵をレンジで加熱する方への注意