★かぶの鶏そぼろあんかけ★
★Magnolia★
作り方
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鍋にごま油を熱し、しょうがを入れて弱火で炒める。
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3
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香りがたってきたら鶏ひき肉を入れて中火にし、色が変わってぽろぽろのそぼろ状になるまで炒める。
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5
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かぶ全体が煮汁につからないようなら2～3回かぶを返しながら7～8分煮る。
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6
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かぶに竹串をさしてみて、スッと通ればOK。
通らないようならもう少し煮て下さい。
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7
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かぶの葉を加えて1～2分煮たら一旦火を止め、水溶き片栗粉を加え、ざっと混ぜたら再び火をつけ、好みのとろみをつける。
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8
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器に盛りつけて出来上がり。
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9
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2018.12.17 人気検索第1位になりました♪
ありがとうございます♡
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10
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クックSL08MC☆様、過ってコメントなしでれぽ掲載してしまいました。申し訳ありません！
お口に合ったなら良かったです♪
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コツ・ポイント
かぶ全体が煮汁につかるようなら、煮る時間はもっと短くてOKです。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら美味しかったので、覚え書きとして。
★Magnolia★
