たこまんま(タコの卵)の煮付け☆
Description
濃厚クリーミーでお酒がすすみますヽ(´▽`)ノ★゚
材料
(2~3人前)
作り方
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1
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タコの頭から卵を取り出し(タコの茹で方・刺身はコチラ→レシピID:4365065 )
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2
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流水で洗いながら掃除します。
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3
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回りのもわもわを取り除いたら、ぷるんぷるんの卵(卵巣)が(*^^*)
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4
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そのまんま煮付けてもいいらしいですが、我が家は更に薄皮を剥いて。
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コツ・ポイント
味付けは基本、醤油・砂糖・酒・みりんで薄味にあっさりと☆
濃い味に煮付けてもいけますよ(*^^*)
濃い味に煮付けてもいけますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
釣ったタコが立派な卵(卵巣)を持ってたのでヽ(´▽`)ノ★゚