おうちで簡単スフレパンケーキ

おうちで簡単スフレパンケーキ

Description

思い立った時に手軽にふわふわパンケーキが作れます\♡/
話題入りありがとうございます✨

材料 (1人分(2枚))

薄力粉
18g
1個
牛乳(豆乳でも可)
15g
砂糖
10g

作り方

1

((準備))
・卵を割って、卵白と卵黄に分ける。
卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
・薄力粉はふるっておく。

2

ボウルに薄力粉と豆乳、卵黄を入れてさっくり混ぜる

3

卵白を泡立てる。3回ほどに分けて砂糖を加え、角が立つくらいまであわだてる。電動泡立て器を使うと楽です。

4

2のボウルに、3のメレンゲを加え、ヘラで混ぜ切る。

5

薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を乗せる(高さは高めの気持ちで)。
蓋をして、極弱火で様子を見て5~7分程度焼く。

6

片面が焼けたらひっくり返し、裏も同じように焼く。

7

お好みでパウダーシュガーやチョコソース、フルーツなどをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

火を絶対に強くしない。必ずフライパンの蓋をする。

このレシピの生い立ち

暇だった日にお菓子作りをしたくて。
レシピID : 4361373 公開日 : 17/02/17 更新日 : 18/03/06

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豆乳でつくりました♡簡単なのにとても美味しかったです♡!!1歳の娘もお気に入りです(*´꒳`*)リピしたいと思います♡

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ふわしゅわで美味しくできました〜貴族の朝食〜

前田えま

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