巻くだけ簡単☆栄養満点☆豚肉の野菜巻き

巻くだけ簡単☆栄養満点☆豚肉の野菜巻き
巻くだけで簡単だし、栄養バランスがとてもいい上、素材の味が生きていてとてもオイシイデスヨ^^ うちの母が良く作ってくれてました^^

からし醤油でどうぞ☆

材料

豚肉
1パック
人参
半分
ピーマン
2個
たまねぎ
半分
えのき
1束
塩コショウ
適量

1

写真

野菜は全て千切りに。

2

写真

上のように、一枚一枚野菜を入れて巻いていく。

そして、塩コショウを少々振っておく。

3

写真

フライパンで弱火で焼く。
野菜がしんなりしたら、出来上がり。

おしょうゆとからしを付けて食べると、美味しいです☆

コツ・ポイント

野菜に火が入りにくいなと思う時には、少し水を入れて、フライパンにふたをすると、早めに出来上がります。でも水の入れすぎに注意!!

このレシピの生い立ち

母親が良く作ってくれていた一品です。
簡単だし、栄養バランスもばっちりだし、
とても美味しいです。

余り野菜を使ってもOKなので是非作ってみてください!!
レシピID : 436176 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

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