とろろの温奴

とろろの温奴
温かくしてかたまったとろろと、半生のとろろ。両方の食感が面白い冬のお豆腐の食べ方です。

材料 (1人分)

豆腐(木綿でも絹でも)
5cm四方くらい
長葱
お好み量
かつお節
あっても、なくても。
生姜のすりおろし
お好み量
醤油
お好み量

1

豆腐を器にもり、とろろをかけます。

2

600~700Wのレンジで1分温めます。ラップはしません。

3

薬味をのせ、お醤油でどうぞ。

コツ・ポイント

温め方はお好みで調節してください。お豆腐の爆発注意。

このレシピの生い立ち

このまま冷奴のレシピを本でみて食べてました。寒くなったので温めたら食感が面白く、定番になりました。
レシピID : 436186 公開日 : 07/09/28 更新日 : 10/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/21

First tsukurepo mark
写真

温奴にとろろって新鮮で美味しかったです~♪とろろ大好き♡

koyukachan

気に入っていただけて良かったです。ありがとう♪