オレオクッキーで作る苺のレアチーズケーキ

オレオクッキーで作る苺のレアチーズケーキ

Description

ワンランク上のいちごのレアチーズケーキ。ちょっとくどくなりやすいチーズケーキだけどいちごの酸味でどんどん食べれちゃう。

材料

オレオクッキー
120g
バター
50g
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
いちごジャム
120g
いちご
5.6個

作り方

1

写真

オレオを砕いてバターと一緒にレンジで温める。1〜3分でバターが溶けたらよく混ぜ、型に敷き詰める。

2

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薄切りした苺を周りに敷き詰める。

3

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クリームチーズをレンジで1分温めて柔らかくする。砂糖、ジャムを入れて混ぜる。

4

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生クリームを少しずつ加えて混ぜる

5

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お湯で溶かしたゼラチンを混ぜて型に流し込む。
冷蔵庫で冷やして固まれば完成。

コツ・ポイント

ダマにならないようによく混ぜる!

このレシピの生い立ち

レアチーズケーキよりワンランク上の一手間かけたものを作りたくて。
レシピID : 4361900 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/02/19

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