秋だね♪ 栗ごはん

秋だね♪ 栗ごはん
お赤飯のようにごま塩をぱらぱらかけていただきます。 
もち米入りだから おなかいっぱいになるよ~幸せ~♪

材料 (4人分)

20~30個
1カップ
もち米
2カップ
3カップ30cc
大さじ2
小さじ1
醤油
小さじ2
小さじ1
白ゴマ
大さじ1
小さじ2

1

栗の皮をむく。
熱湯をかけてから作業を始まると 多少むきやすい。
頑張ろう。
!栗むき器でも一指し指の横がすりむけた。。最初にあたるところにテーピングでも巻いたほうがいいかも。

2

栗はひたひたの水につけて一晩置いておく。(あく抜き
もち米+米はよくとぎたっぷりの水につけて 一晩置いておく

3

②の水をきり、 鍋に米、いつもの水加減、酒、みりん、醤油、塩を入れ ぐるぐる混ぜる。上に栗をのせ いつものように炊くだけ!レシピID426077の炊き方で)
炊飯器はいれてスイッチピッ!

4

ゴマと塩を混ぜてごま塩をつくり。食べる時 ぱらぱらッと振りかける。
出来上がり!

コツ・ポイント

うちは 柔らかいごはんが好きなので この水加減です。
おこのみで水加減変えてください。
基本的にいつもと同じ水加減でOKです。

このレシピの生い立ち

秋だから。
レシピID : 436199 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/10/05

写真

茹ですぎた栗を使ったので後混ぜしました!優しいお味でほっこり~♪

チョコパウダー

ありがと

07/10/31

写真

栗があまり映ってませんが、モチモチおいしかったです♡ごちそう様!

きどん

こちらこそ 作ってくれて ありがとうございました。

07/10/07

First tsukurepo mark
写真

もちもちして、美味しい栗ご飯でした。味もちょうどよかったです。

キロッチ

お口にあったようでよかったです♪ つくれぽありがとうです。

キロッチ 2007年10月07日 18:15
コメントありがとうございます。
ほんとに美味しかったです。
先日は、醤油を入れなかったんです。
入れるとずいぶん美味しくなるんですね~