BUTTER FRY

BUTTER FRY
バターと塩コショウと野菜があれば簡単にできる一皿♪冷蔵庫の中に残った野菜でぜひ!!今回はジャガイモ、ニンジン、ピーマンで~

材料 (一人分)

ジャガイモ
1個
ニンジン
半分
ピーマン
1個
バター
適量(多め)

1

写真

野菜を全部細めに切る。歯ごたえが残るくらいの細さがいいです。

2

写真

フライパンに多めのバターを入れる。多めがポイント!!

3

写真

火の通りにくいものから、プライパンに投入してゆきます。

4

写真

ジャガイモは色が透き通るくらいが出来上がり時。

5

写真

クレイジーソルトを振り掛ける。多めにかけるのがポイント!!クライジーソルトがないときは、塩コショウでOK

6

写真

彩りにピーマンを入れて、軽く炒める。

7

写真

お皿に盛り付けてできあがりです♪

コツ・ポイント

これは野菜はなんでもOK!!
お勧めはジャガイモ、インゲン、きのこがおいしいですよ!!
豚肉とか入れてご飯のおかずにもいい!
そのときはお醤油を少し入れるとグーです
ポイントはバターとクライジーソルトを多めに入れること♪

このレシピの生い立ち

アメリカに行ったときに教えてもらったレシピ!
使いまわせるじゃん!って今はいろいろな野菜でやってます♪
レシピID : 436214 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」