炊飯器HCMりんごキャラメルケーキ

炊飯器HCMりんごキャラメルケーキ
ノンエッグ。油なし、材料たったの6個。ヘルシーなのにコクがあるのはお菓子のキャラメルのおかげ?そしてなぜかモッチモチ!家族全員大満足。私への覚書

材料

りんご
一個
バター
2かけほど
砂糖
大3
 
HCM
一袋
牛乳
150ccくらい
 
キャラメル(森永)
5個

1

リンゴを7ミリくらいのくし型に切って、バターと砂糖で炒める。しんなりするくらい。

2

キャラメル全部を4等分しておく

3

HKMと牛乳を良く混ぜる。ホットケーキのようにゆるくなくて、ちょっとぼてっとした感じ。さらにリンゴを炒めたタレとキャラメル2個分。りんごが大きかったのであまった分を小さく刻んでさっと混ぜる。

4

1のリンゴを炊飯器の底に綺麗にならべて、キャラメルを3個分適当にちらして置く

5

3の上に2を静かに乗せる。お釜を二三度落とし空気を抜く。炊飯器スイッチオン。うちは浸し米コースで炊きました。

6

竹串をさして何も付いてこなかったら出来上がり。付いてきたらもう一度スイッチオンです。

コツ・ポイント

キャラメルがヘルシーだけとコクがある味の決め手になります。
コレステロールやアレルギーを気にしない方は卵を入れたり、キャラメルを増やしたりしてください。
うちの炊飯器は一升炊きです。

油が少ないから翌日になると堅くなるかも、そしたらチンして食べてください。

このレシピの生い立ち

夕飯をおそばにしたため夜小腹がすいたんです。炊飯器ホットケーキもいいけど、もうちょっとこってりしたのが食べたくて卵も切らしてて、クックのいろんなメンバーさんのレシピを参考に、家にある材料だけで何か出来ないかとパパット作ってみたら家族に大ウケ!いつもHCは苦手なパパが3つも食べた。なぜかモッチモチだったのが良かったみたい。
レシピID : 436218 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

16/12/26

写真

リピです!ココアやピンクシュガーかけておめかししました♡

がんばるぞ♡

すっごく美味しそう!Xmasに作ったのかな?リピありがとです

15/11/27

写真

リピです。2歳の息子が大喜び。美味しかったです。

こもりんあここ

美味しそうですね(^^♪息子さんが大喜びで嬉しい(*´∀`*

15/05/08

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お土産に作りました。大好評でした。また作ります。

こもりんあここ

大好評だったんですね良かったですね♪作ってくれてありがとう

15/02/21

写真

りんご余ったので飾りに使いました! 美味しかったです(^^)

☆mineko☆

すっご~~~い!メッチャ綺麗やん♪\(^o^)/

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Profile kuuuuuuu 2010年01月09日 22:42
はじめまして!
とってもおいしそうで、リンゴがたくさんあるので作りたいんですが、こちらのHCMは何グラムのものを使ってるんですか?
ぽっちゃま 2010年01月10日 00:06
kuuuuuuuさんこんにちわ 始めまして(^^)/
HCMは200gの物を使ってま~す。
Profile kuuuuuuu 2010年01月13日 23:34
ありがとうございます♡
つくったらレポしますね^^