簡単☆干し椎茸チャウダー

干し椎茸を100mlの水につけて戻しておく。
戻した汁も使います。

玉ねぎと干し椎茸をみじん切り。
豚肉は細かく切る。
（キッチンばさみが便利）

玉ねぎを鍋で透き通るくらいまでよく炒める。

干し椎茸を戻した汁を入れて、煮立ってから３分ほど弱火で煮る。焦げないように注意！

牛乳を入れる。
温まったらコンソメ、白だしを入れる。
塩コショウで味を調える。
コーンを入れて温まったら出来上がり。