きゅうりとなすのだしもみ

削り節をまぶした感じで、塩でもむだけより断然おいしいです。

材料

きゅうり
1本
なす
1本
茅乃舎だしパック
1パック
少々

1

きゅうりとなすを適当な大きさに切り、茅乃舎の出しパックを破って、塩も少々ふって、もんで搾ります。

コツ・ポイント

大根、かぶ、キャベツなどお好みの野菜でもおいしくいただけると思います。

このレシピの生い立ち

茅乃舎だしのレシピにありましたが、塩も少々加えるとよりおいしくなります。化学調味料など使うより自然の素材でおいしいです。
レシピID : 436268 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

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