無人島ケーキ

無人島ケーキ
苦くないゴーヤのケーキ

材料

ゴーヤ
1/2本
1個
牛乳
適量
サラダ油
小さじ1/2

1

ゴーヤの綿を取り去りスライスして2~3分一つまみの塩で塩茹でする

2

水切りをしっかりしたゴーヤと卵をしっかりミキサーにかける

3

2をボールに移しホットケーキミックスを加え混ぜる。

4

牛乳でドロットする程度に生地を調整する。

5

サラダ油ばにらっセンスを加えてさっと混ぜたら、耐熱ガラスボールに注ぎ、レンジで10分くらい。レンジの種類にやって異なるので、様子を見ながら。楊枝をさして生地がついてこなかったらOK

6

写真

カップケーキにするとこんな感じ。名づけて宇宙人ケーキ

コツ・ポイント

もう半分のゴーヤもスライスして一緒にゆでてレース模様をトッピングしたらかわいいです。お好みでクリームチーズのダイスやレーズンを入れるといいです。やしの木のおもちゃをトッピングすると無人島になります。

このレシピの生い立ち

ゴーヤ消費対策
レシピID : 436272 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/26

First tsukurepo mark
写真

ヤシの木のおもちゃがあってよかった♬楽しいしかわいいし美味しかったです☆

あっほ

うわー!忠実に再現してくれましたね!嬉しいです♡ありがとう☆