さっぱり☆焼き鯖のおろし煮

さっぱり☆焼き鯖のおろし煮
 鯖をたっぷりの大根おろしで煮ました。
 鯖をあっさり、大根もたっぷり食べられます!

材料

4切れ
大根
1本
1/4カップ
すだち
1個
 

1

 鯖に軽く塩をして、少し焦げ目がつく程度に焼きます。

2

 大根はおろします。

3

 鍋に大根と酒をいれ、塩少々をふり火にかけます。
 

4

 大根がふつふつとしてきたら、焼いた鯖を上にいれ、からめる程度に煮ます。

5

器にもり、スダチを添えます。

コツ・ポイント

 大根おろしたっぷりが美味しいので、頑張って1本おろしてください!!

このレシピの生い立ち

 焼き鯖と大根おろしで食べるのも飽きたし、同じもので少し変化をつけようと思って考えました☆
レシピID : 436285 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/28

First tsukurepo mark
写真

すだちナシでしたが、変化がついた塩鯖になりました!

ミズホ@M

つくれぼ、ありがとうございます☆ たまにはいいですよね!!