漬けるだけ☆ 大根わさびぽん酢

漬けるだけ☆ 大根わさびぽん酢

Description

大根を切って、ポリ袋にポン酢とわさびを入れるだけのお手軽料理です。

材料 (4人分)

大根
5センチ程度
わさび
3センチ程度
ポン酢
ひたるだけ

作り方

1

写真

皮を剥いた大根を、3ミリ程度の厚さに切ります。

2

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ポリ袋にポン酢を入れて、わさびをひねります。

3

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なるべく空気を抜いて、しばります。その後冷蔵庫へ。
30分程でつかります。1日入れていても大丈夫。

4

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おうちで本格料亭の味♪ 醸造酢を使わない、果実の酸味を生かしたポン酢『阿波の國』を使用しました。

コツ・ポイント

お皿によそうときは、つけ汁も一緒に入れておいた方が無難です。
1日たてばもっと味が良くしみて、違う風味で楽しめます。

このレシピの生い立ち

ポン酢を使った簡単お惣菜は、この他にもバリエーション豊富です。お漬け物用の液体などがなくても、簡単お漬け物風お野菜ができるので、お試し下さい。
レシピID : 4363019 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/18

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