カリカリナッツ!ほろ苦コーヒー味
Description
クルミを甘いお砂糖とほろ苦いコーヒーで包んでカリッと仕上げました。いろんなナッツでお試しを♡
材料
作り方
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1
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砂糖とインスタントコーヒーと水をテフロン加工のフライパンに入れて火をつける。
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2
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ぶくぶくしてきたらクルミを入れて箸で軽く混ぜ、クルミとよく和える。
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3
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砂糖が溶けてそのうち結晶化してやや白っぽくなり、混ぜているとクルミどうしがくっつかなくなる。わりと根気よく〜♪
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4
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火からおろし、よく冷ます。
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5
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クルミをアーモンド60gに変えて。こちらも美味しかったです\♡/
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6
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同じく「くるみココア」
レシピID:4372939
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7
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こちらは途中まで同じ作り方の
「くるみきなこ」
レシピID:4362965
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コツ・ポイント
写真はブラウンシュガーを使用しているのでかなり黒っぽい仕上がりです。お好みのお砂糖をお使いくださいね。
クルミは塩の入ってないローストクルミを使用します。
クルミは塩の入ってないローストクルミを使用します。
このレシピの生い立ち
アマンドショコラを作るとき、途中の工程で止めたら とっても美味しかったので、いろいろアレンジしてお気に入りになったのがこのコーヒークルミです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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