チョコレートマフィン

チョコレートマフィン
とっても簡単で美味しいマフィンです♪

材料 (中くらいのマフィン10個分)

小麦粉
240g
卵(室温に戻す)
2個
バター(室温に戻す)
120g
牛乳
120g
砂糖
120g
チョコチップ
大匙3

1

小麦粉は重曹と合わせて2~3回振るっておきます。

2

ボールにバターを入れ、ミキサーでクリーム状になるまで混ぜたらお砂糖を加えて白くふんわりするまで混ぜます。

3

2のボールに溶き卵を3~4回に分けて加えながら混ぜ、バニラオイルを加えて引き続き混ぜていきます。

4

粉類の半分を加え、ヘラで混ぜ合わせながら牛乳を半分入れ混ぜます。
この工程を2回繰り返します。

5

チョコチップを加え均等に混ぜ、スプーン等で型に入れ、170度~180度のオーブンで25~30分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はチョコレートチップで作りましたが、キャラメルチップやドライフルーツ等お好みの物を入れてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

チョコレートマフィンが大好きな息子ですが、子供にはココアを生地に混ぜるよりもプレーンにチョコレートチップを入れた方が食べやすい様でこのレシピにおさまりました。
レシピID : 436309 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/31

First tsukurepo mark
写真

すごくフワフワでとっても美味しかったです♪また作ります。

ゆきなが

ありがとうございます♪とても嬉しいです♪私もまた作ります 笑