ヘルシーこしあん（ブレンダーを使って）

小豆を綺麗に洗ってたっぷりの水をいれ火にかける。沸騰したら湯でこぼすを２回

１に豆の５倍くらいの水をいれ、沸騰したら弱火にして、豆が柔らかくなるまで煮る。

２のお湯を豆の八分目くらいになるまで捨てて、砂糖の半分を入れて１０分、もう半分を入れて１０分煮て塩を入れて味をととのえる。

お鍋に移して、汁が無くなるまで練ります。水分が多いとあんこがはねるので注意して下さい。今回はなぜかはねませんでした。