ヘルシー!?山芋入りハンバーグ

ヘルシー!?山芋入りハンバーグ
家に山芋があったのでハンバーグのつなぎにしてみました。
柔らかいハンバーグが出来ました☆

材料 (2人分)

ひき肉
200g
玉ねぎ(すりおろす)
1/2個
味ぽん
大さじ1~
塩・こしょう
少々

1

ボウルにひき肉・山芋・塩・こしょうを入れ手でよく捏ねる。ピンク色っぽく粘りが出てまとまってくるまで!!

2

丸くして空気抜きをしてフライパンで焼く。

3

ハンバーグが焼けたらお皿に取り出しす。

4

☆ソース作り☆
新玉ねぎなら…
玉ねぎと味ぽんを混ぜるだけでOK!
辛味のある玉ねぎなら…
3で肉を取り出したフライパンに玉ねぎと味ぽんを入れて火を通せば辛味は飛んで美味しくなります♪

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいハンバーグ研究中
レシピID : 436366 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

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