えびとグレフルの蜂蜜ドレッシング

えびとグレフルの蜂蜜ドレッシング
グレフルの酸味と蜂蜜の甘さが、ピッタリンコな美味しいサラダです。おもてなしにも是非(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

材料 (四人分)

グレープフルーツ
1玉
えび
十二匹~十六匹
蜂蜜(a)
大匙2分の1
オリーブオイル(a)
大匙2
大匙2
マスタード(a)
小匙2分の1
レタス
4枚

1

海老を殻ごと茹で、冷めたら殻を剥く

2

グレープフルーツの薄皮を剥き、1房を二等分にする

3

(a)を混ぜてドレッシングを作る。

4

レタスの上にグレフル、海老をのせ、ドレッシングであえる。私はカラーピーマン、貝割れをのせました。セロリなど何でも余ってる野菜をのっけてください(b^ー゚)

5

コツ・ポイント

レモン汁は他の柑橘系のお汁、またはリンゴ酢でもオッケーです(*"ー"*)

このレシピの生い立ち

カフェで食べて美味しかったので、真似しました(笑)
レシピID : 436368 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」