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鶏レバーのおいしい食べ方♪

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Description

レバー好きのためのレシピです♡いろいろな調理法を試してみましたが、この食べ方が１番！！レバーがしっとりで、レバー好きにはたまらない１品です(〃^∇^)

材料

鶏レバー
好きなだけ
レモン等のかんきつ類
好きなだけ
ガーリックパウダー
好きなだけ
塩・コショー
適量

作り方

  1. 1

    魚焼グリルに、アルミホイルを敷いて、鶏レバーをのせる。

  2. 2

    鶏レバーにまんべんなく、塩・コショー＆ガーリックパウダーをふる。

  3. 3

    中火で焼く。表面が乾いて、うっすら焦げ目がついたら、裏返す。（２～３分くらい）裏返した面にも、塩・コショー＆ガーリックパウダーをふる。

  4. 4

    うっすら焦げ目がついたら、（中火でr１分くらい）できあがり♪レモン等を搾っていただきます(*^o^*)

コツ・ポイント

コツは火加減と焼時間です！焼きすぎるとパサパサになったり、硬くなってしまいます(´・ω・`)中火で、表２～３分。裏１分くらいかな？
我が家はレバー大好きなので、血抜きなしのレシピです。

このレシピの生い立ち

焼き鳥屋のレバ串が大好きなので、自宅でも食べてみたくなりました！
レシピID : 436374 公開日 : 07/09/29 更新日 : 08/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年8月30日
写真
さゆゆゆこ
簡単でおいしかったです(´∀｀)♪

嬉しいコメントありがとうございます！れぽ感謝♡

2008年1月31日
初れぽ
写真
ケーゼトラウト
確かにこの食べ方はおいしいですね！シンプルでパンチのあるお味です

パンチ効いてましたか！？つくれぽありがとうございます(^^)

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( )
ふにこふ
鶏レバーのおいしい食べ方♪
by ふにこふ