なめたがれいの煮つけ（薄味）
guzavie
作り方
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1
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なめたがれいは、熱湯をかけ、冷水に入れて洗います。
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2
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◎印の調味料で、かれいを落し蓋をして煮ます。煮汁をかけながら、煮汁が良く浸みこんだら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
関西出身の友人の薄味の煮物が美味しかったので、真似をしました。今は、味が濃い、薄い、両方とも好きで、気分によって、変えています。
玉ねぎは、砂糖の代わりによく使います。
玉ねぎは、砂糖の代わりによく使います。
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