焼きささ身さっぱり☆混ぜごはん

焼きささ身さっぱり☆混ぜごはん
フライパンいらず♪簡単満足な混ぜごはんです。
焼いた鶏ささ身の香ばしい香りが食欲をそそります。

材料 (2人分)

ささ身
2本分
ザーサイ
30g
大葉
6枚
酒・しょうゆ(下味用)
各小さじ1
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1
●白ごま
大さじ1
小ネギ
適量
暖かいごはん
200g

1

ささ身に酒・しょうゆで下味をつけておきます。
味がなじむまでその他の材料の下準備。
大葉は千切りに、ザーサイは一度水に付け塩抜きをして細かく刻んでおきます。

2

下味のついたささ身をグリルで香ばしく焼きます。
焼いたささ身は手で裂いておきます。

3

後は一気にささ身・ザーサイ・大葉・ごはんをボウルに入れ、●の調味料と一緒に混ぜて最後に小ネギを散らせば完成です。

コツ・ポイント

とにかくポイントはささ身を焼く!です。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたくて冷蔵庫を覗いてあるもので作りました。
でも意外に美味しかった。満足です♪
レシピID : 436406 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/04/08

写真

リピです♪ネギ忘れましたが・・美味しすぎて茶碗山盛りです♡

sizuka28

茶碗山盛りありがとうございます♪レシピ載せてよかった♡

08/04/01

First tsukurepo mark
写真

あっさりしていておいしかったです♪家族にも好評でした(゚ー゚*)

sizuka28

ご家族に好評とは、嬉しいです♪つくれぽありがとうございました

sizuka28 2008年04月02日 14:11
ワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!!
つくれぽ掲載ありがとうございます(m´゚-゚)m_ _))m

家族の中でも父には一番好評でしたよ~(゚ー゚*)
あっ、ザーサイはσ(゚Д゚*)がいったスーパーにはなかったので
入れずじまいだったのですが・・やっぱし歯ごたえとかがいいんですかね?!今度はちゃんとザーサイも入れてつくります!

このご飯はおこわでもおいしそうだなーって思いました!
おこわってお家では作ったことないんですけどそれも今度挑戦
してみます!

おいしいレシピありがとうございましたヾ(*´∀`*)ノ
snow*flower 2008年04月08日 23:05
今度おこわでチャレンジしたいです♪
お父様にも喜んでもらえてうれしいです。
また、新しいメニュー載せたら見に来て下さいね。