ポークチャップルト

ポークチャップルト
たっぷりのヨーグルトで、トロ~リとまろやかな味とコク。

材料 (2人分)

豚こま切れ又は薄切り肉
200g
玉葱
1/2個(130g程)
1片
◇明治ブルガリアヨーグルト
大匙4
◇ケチャップ
大匙2
小匙1弱
大匙1
大匙1
塩、黒胡椒
各少々
あれば、カシューナッツ(ロースト無塩)
適宜

1

玉葱はやや厚めの薄切り、にんにくはみじん切りする。薄切り肉を使う場合は食べやすい大きさに切る。ボウルに◇を混ぜておく。

2

オリーブ油でにんにくを弱火で炒め、火を強めたら、豚肉を加え塩、胡椒し、玉葱を加える。赤ワインをふり水分が飛んだら、弱火にし◇を入れひと混ぜする。皿に盛り、カシューナッツを飾る。

3

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明治ブルガリアヨーグルト

コツ・ポイント

■◇のソースを入れたら、温める程度に仕上げます。

このレシピの生い立ち

■下ごしらえにソースに使い道いろいろ、和食・洋食・中華と大活躍!ヨーグルトの酸味とまろやかさを活かしたお料理レシピ応募用。


レシピID : 436427 公開日 : 07/09/29 更新日 : 09/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (23人)

15/04/13

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もしやこのソース、本当に万能ですね!色々応用しつつまた作ります!

菜つ実☆ミ

作って頂き、有り難う御座います(゚θ゚)ノ♫

14/08/25

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鍋から失礼します!玉ねぎなくてもやしで!おいしかったです!

ちょめみるく

10/12/06

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お肉モリモリ☆ご飯もモリモリ☆ごちそうさま~☆

てる坊

お肉もご飯もモリモリで良かった☆美味しそうなレポ有難うです

10/05/09

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まろやかでコクがあってとっても美味しかったです♪ご飯と合います♪

mikimia

嬉しいコメント有り難うです✿とても美味しそう~♬♩♫

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