惣菜パン♪ジャーマンポテトパン♪ランチに
micchan325
作り方
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1
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じゃがいもは、1センチの角切りにして、袋に入れて、500wのレンジで5分加熱します
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2
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タマネギとウインナーを切り、油を敷いたフライパンで炒め、じゃがいもも一緒に炒めて、コンソメ、塩、こしょうで味付けします。
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3
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ホームベーカリーにパンの材料を入れて、1次発酵までします。終了後、ケースから取り出して6個に分けて、丸めます。
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4
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濡れたふきんをかけて、ベンチタイム。10分〜15分休ませた後、生地を伸ばします。
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5
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冷ましたジャーマンポテトを、生地の上に乗せていきます。
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6
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ラップをかけて、その上に濡れたふきんをかけて、40度で30〜40分2次発酵します。
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7
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生地のところに、ハケで溶き卵を塗り、マヨネーズをかけて、パセリまぶして、200度のオーブンで10分焼きます。
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8
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完成で〜す(*´∀`)♪
焼きたては最高で〜す(๑>◡<๑)
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コツ・ポイント
ジャーマンポテトは、必ず冷ましてから生地に乗せて下さいね〜^ ^朝食べたい時は、⑥の2次発酵を冷蔵庫に入れて、7〜8時間後取り出して、常温で10分ぐらい置いてからオーブンで焼いたら、焼きたてが食べれてしあわせですよ〜（╹◡╹）♡
このレシピの生い立ち
子供が、ジャーマンポテトが好きなので、パンにしてみましたー(^O^)
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