母の味☆しっとりバナナケーキ

母の味☆しっとりバナナケーキ
子供の頃、母がよく作ってくれたケーキです。
しっとりしてて母の味がします。バナナをりんごにしてもまた違う味を楽しめます。

材料 (15cm丸型)

1個
砂糖
50g
薄力粉
100g
無塩バター
50g
バナナ
1本

1

オーブンを180度にセットします。
型には、オーブンシートをひくか、バターを塗っておく。
無塩バターはレンジで溶かしておく。

2

卵をボールに入れ、砂糖を2・3回に分けて入れ共立てする。

3

②に振るった薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

4

③に溶かしバターを入れて、ムラがなくなるまで混ぜる。

5

型に生地を流し入れ、上にカットしたバナナを並べて、180度で25分~35分焼きます。

コツ・ポイント

特にコツはないですね~。材料をひたすら混ぜるだけです。出来上がった生地は少しかためですが大丈夫です。
焼き時間はオーブンによって違うので目安にして下さい。
りんごバージョンもあります。バナナの変わりにりんごをカットしてのせて下さい。バナナより甘酸っぱくこちらもおすすめです。

このレシピの生い立ち

お菓子教室に通ってた母が、私が子供の頃によく作ってくれたケーキです。
この間ふとこのことを思い出し、母にレシピを聞いたら簡単だったので、さっそく作ってみました!懐かしくておししかったです☆
レシピID : 436437 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/11/15

写真

BP足して作ってみました!とても美味しかったです♪(^^*)

Fyuka♪

BP有りだとふっくらして美味しそうですね(^^)ありがとう。

10/06/14

写真

バターなくてオリーブオイルで作ったよ~!簡単で美味しかった♥♡

チペタン

チペタンちゃんありがと♪オリーブオイルでもOKなんやね~

07/10/09

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しく頂きました✿レモンのアイシングをかけてみました✿

手抜きママのキッチン

わぁ、そのアイシングすてき☆私も今度やってみます!!

papikun 2007年10月06日 14:08
ノブノコさん こんにちは(ゝω<*)

今日はびっくりマヨのサラダをつくれぽしてくれてありがとうございます♪
気に入っていただけたようでよかったです!
コーンをトッピング ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
甘みが加わっていいと思います♪

こちらのレシピ、バナナが大好き!
優しいお母様の味を楽しみたくって、お持ち帰りさせてくださいねb
ノブノコ 2007年10月07日 07:18
papikunさん。初めまして、おはようございます。

バナナケーキ一度作ってみて下さいねぇ。
なつかしい味がすると思います。
これからもヨロシクです。